1. Cuisiner les Viandes Végétales

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    • Pourquoi "imiter" la viande si on refuse d'en manger ? 8 raisons
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  3. À base de poulet

    • Le poulet, une viande moins polluante que la viande rouge ?
    • Le poulet qui s'éffiloche - recette de base
    • Poulet basquaise végétal
    • Poulet olives citron végétal
    • Tofu façon poulet frit à l'orange
  4. À base de boeuf

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    • Blanquette végétale
    • Médaillons à la moutarde
  5. À base de viande hachée

    • Vaches laitières et vaches à viande, une vraie différence ?
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À base de viande hachée

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3 Leçons
    • Vaches laitières et vaches à viande, une vraie différence ?
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