Bienvenue ☀️

Bienvenue dans cette formation dédiée aux légumes d'été !

L'idée de cette formation est de te faire découvrir d'autres façons de cuisiner les légumes d'été, avec des recettes pour tous les goûts : tartes, salades, finger food... Tout ce qu'on aime manger en été ! 

Tu ne sais plus comment cuisiner courgettes, aubergines tomates et autres légumes d'été ? Alors tu es au bon endroit !

Tu trouveras aussi de l'information sur le choix des légumes de saison, et des focus sur certains ingrédients. Comme d'habitude, tu auras accès à recettes concrètes, pratiques et surtout, guidées pas à pas pour te permettre de mettre des paillettes dans ta cuisine ! Tout ça, en restant en bonne santé bien sur ! 

Pimper les légumes d'été

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Introduction

  • Bienvenue ☀️
  • Guide de bon usage de la formation ☘️
  • 💡L'importance de manger de saison

Les tartes

  • Tatin d'aubergines et tomates
  • Pissaladière aux saveurs d'été (citron gingembre)
  • 🔍POINT INFO : les différentes farines et leurs usages

Finger food

  • Frites de courgettes croustillantes
  • Samoussas au houmous d'été
  • Fêta végétale aux tomates séchées
  • Roulés d'aubergines au fromage de cajou
  • 🔍 POINT INFO : la noix de cajou

Recettes crues

  • 💡L'importance de manger du cru
  • Tartare fenouil avocat
  • Tagliatelles crues en sauce cacahuète
  • Rouleaux de printemps presque crus

BONUS

  • Replay de la conférence avec Mélina Roussel - Alimentation crue

Conclusion

  • 📌 Mes derniers conseils
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